수안보 꿩요리 맛집, 충주 감나무집 식당 유명세는 괜히 있는 게 아니네요

수안보 꿩요리 맛집, 충주 감나무집, 5년연속블루리본 서베이수상 

충주 꿩요리 전문점 감나무집

이번 충주 수안보 여행에서 ‘보양식 한 끼’로 선택한 곳은 다름 아닌 수안보 꿩요리 맛집 충주 감나무집 식당이었습니다. 여행 전부터 현지 분들이 강력 추천하는 곳이라 궁금했는데, 실제로 가보니 왜 그리들 입을 모아 추천하는지 단번에 알겠더라고요.

감나무집 기본반찬

저는 평소에 꿩고기를 자주 접하지 못했기 때문에, ‘과연 맛이 있을까?’라는 반신반의 속에 방문했어요. 그런데 첫 입부터 편견이 싹 사라졌습니다.

감나무집에서 경험한 꿩코스요리는 단순한 맛집 이상의 의미였어요. 마치 옛 시절 잔칫날에 초대받은 느낌이 들 만큼 정성 가득한 상차림이었죠.

꿩샤브요리 육수 및 야채

꿩 샤브샤브

30년 전통, 감나무집만의 비결
충주 감나무집 식당은 1990년대 초반부터 꿩요리 전문 식당으로 이름을 알리기 시작했어요. 지금은 2대째 가업을 이어오고 있다고 하니, 그 세월의 맛이 그대로 녹아들어 있겠죠.

직접 다녀본 입장에서 말하자면, 이곳의 가장 큰 매력은 ‘정성’입니다. 꿩고기 특유의 담백함은 물론이고, 요리 하나하나가 전혀 느끼하지 않고 깔끔한 마무리를 줍니다. 수안보 꿩요리 맛집 중 단연 손에 꼽을 만하다는 생각이 절로 들더군요.

코스로 제공된 메뉴는 꿩 샤브샤브부터 시작해 꿩만두, 잡채, 튀김, 연근전, 탕수육까지 정말 다양했는데요. 맑고 시원한 꿩뼈탕으로 마무리되며 속까지 따뜻해지는 느낌이었습니다.

감나무집 꿩탕수육

건강까지 챙기는 식사
꿩고기 하면 뭔가 약간 부담스럽고 야생적인 이미지가 떠오르잖아요? 근데 이곳 꿩요리는 전혀 그렇지 않았어요. 잡내는 없고, 부드럽고 담백한 육질이 매력적이었죠. 오히려 닭보다 기름기가 덜해서 저는 훨씬 좋더라고요.

 

게다가 모든 반찬과 야채는 이 집에서 직접 재배한 걸 사용한다고 하니, 신선도도 정말 최고였습니다. 특히 샤브샤브용 야채가 정말 향긋하고 아삭했는데, 그 맛은 여느 맛집과는 확실히 다르더군요.

수안보 꿩요리 맛집을 찾는 이유가 단지 맛 때문만은 아니라는 걸 체감했어요. 원기 회복은 물론이고, 무겁지 않은 건강식으로도 손색없는 한 끼였으니까요.

꿩육수로 끓여내는 별미 칼국수

분위기와 접근성도 만족
매장은 꽤 넓고 쾌적해서 단체 모임이나 가족 외식에도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 넓은 주차장이 마련돼 있어 차량 방문도 전혀 부담 없었고요. 제가 방문한 날도 이미 예약석이 가득 차 있었기 때문에, 특히 주말이나 공휴일에는 꼭 미리 예약하고 가시길 추천드립니다.

매장 내부는 북적거리는 분위기보다는 조용하고 안정된 느낌이었어요. 수안보 온천을 다녀온 후 방문하신 분들도 많더라고요. 실제로 저희도 온천욕을 마친 뒤에 식사를 해서 더 만족도가 높았습니다.

수안보 감나무집 실내 모습

5년 연속 블루리본 서베이 수상도 이유 있다
충주 감나무집 식당은 단순히 동네 맛집이 아니라, 블루리본 서베이 5년 연속 수상이라는 화려한 이력까지 갖고 있더라고요. 그만큼 외식 전문가들에게도 이미 맛과 서비스 모두에서 인정받은 곳이라는 의미겠죠?

제가 느끼기에 그 유명세는 과장이 아니었고, 실제로 수안보 꿩요리 맛집을 찾는다면 가장 먼저 떠올릴 이름이 감나무집이 되지 않을까 싶습니다.

건강한 음식, 정갈한 상차림, 그리고 조용하고 쾌적한 공간까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이니, 수안보 여행 시 한 끼 식사로 정말 추천하고 싶습니다.

수안보 감나무집 후식

내돈내산 소감
평소에 꿩고기는 생소했지만, 감나무집에서 경험한 코스요리는 그런 편견을 단번에 없애줬습니다.온 가족이 함께, 또는 부모님을 모시고 가도 손색없는 곳이에요.

이번 수안보 여행에서 남은 여운 중 하나가 바로 이 집에서의 식사였을 정도로 만족스러웠고, 다음에도 다시 들르고 싶은 ‘찐 맛집’이었습니다.